Kurban Bayramı öncesinde, kurban etlerinin işlenmesi ve muhafazasıyla ilgili uzmanlardan önemli uyarılar gelmeye başladı. Her Kurban Bayramı’nda geleneksel sorun haline gelen “sokak arası veya dükkan önü kıyma çekimi” uygulamalara bu yılda yaptırımlar uygulanacak.
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, kasaplık mesleğiyle hiçbir ilgisi olmayan kişilerin paslı ve bakımsız makinelerle et işlemesinin ciddi gıda zehirlenmelerine ve hastalıklara davetiye çıkardığı konusunda uyardı.
Manavoğlu, hijyen zafiyetini şu sözlerle özetledi:
“Vatandaşlarımız, ibadetlerini yerine getirdikten sonra etlerini muhafaza ederken büyük hatalar yapabiliyor. Geçtiğimiz yıllarda nalbur, berber, manav gibi tamamen alakasız iş kollarından kişilerin ya da eline makine alan herkesin sokak aralarında kıyma çektiğine şahit olduk. Aylarca depolarda, bodrumlarda toza ve kire maruz kalmış, dezenfeksiyonu ve bakımı yapılmamış bu makinelerle açık havada et işlemek, halk sağlığıyla oynamaktır. Temizlik kurallarının hiçe sayılması, hastalık yapıcı ve eti hızla bozan mikroorganizmaların doğrudan gıdaya bulaşmasına yol açar. Vatandaşlarımız et parçalama ve kıyma işlemlerini mutlak surette ruhsatlı kasap dükkanlarında yaptırmalıdır.”
Manavoğlu bu tür uygunsuz faaliyetlerin ağır yaptırımlarının olduğunun altını çizdi. Manavoğlu, caydırıcı ceza oranlarını paylaştı. Buna göre, izinsiz ve mesleki yeterliliği olmadan kıyma çekimi yapan kişilere 26 bin 360 lira idari para cezası kesiliyor. İşlemin yapıldığı alanın ve ekipmanların hijyen şartlarına uymaması durumunda ise ayrıca 52 bin 801 lira ceza uygulanıyor.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Hatay’da meydana gelen sel felaketinden etkilenen vatandaşların acil ve temel ihtiyaçlarının karşılanması amacıyla 30 milyon lira kaynak aktarıldığını ifade etti. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Hatay’da yaşanan sel felaketinin ardından vatandaşların yanında olduklarını belirledi. Afetin izlerini silmek ve vatandaşlara […]
Merkez Bankası’nın likidite kontrolü ve parasal sıkılaşma adımları Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni tebliğe göre, kredili mevduat hesaplarının aylık büyüme sınırı yüzde 1’e düşürüldü. Bu sınırı aşan bankalara aşım tutarı kadar Türk lirası zorunlu karşılık blokesi uygulanması kararlaştırıldı. Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın (TCMB) makro ihtiyati istikrarı güçlendirmek amacıyla hayata geçirdiği ek sıkılaşma tedbirleri yasal […]
Borsada bugünkü işlemlerin takası 1 Haziran Pazartesi günü, pazartesi ve salı günkü işlemlerin takası 2 Haziran Salı günü gerçekleşecek. Kurban Bayramı nedeniyle Borsa İstanbul’da takas işlemlerinin tarihinde değişiklik olacak. Pay piyasasında, bugünkü işlemlerin takası 1 Haziran Pazartesi günü, pazartesi ve salı günkü işlemlerin takası 2 Haziran Salı günü gerçekleştirilecek. Borsada 26 Mayıs Salı yarım gün […]
Kurban Bayramı’na sayılı gün kala herkes bayramda ulaşımın ücretsiz olup olmadığını merak ediyor. Peki Kurban Bayramı’nda toplu ulaşım, köprü ve otoyollar ücretsiz mi? Kurban Bayramı’nda en merak edilen şeylerden biri de köprü, otoyol ve toplu ulaşımın ücretsiz olup olmadığı… Bu konuya ilişkin Cumhurbaşkanı Kararı, Resmi Gazete’nin mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi. Karara göre, Kurban Bayramı […]
Kurban Bayramı’na sayılı gün kala vatandaşları sevindiren haber Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’ndan geldi. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan işsizlik ve kısa çalışma ödeneğinin hazirandan daha önce hesaplara yatırılacağını duyurdu. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların bayram harcamalarını rahatça yapabilmesi için normal şartlarda haziran ayı başında yapılması planlanan sosyal […]
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulunarak bu yıla yönelik il bazlı büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatlarını açıkladı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Bayraktar, bayramın özellikle hayvancılık sektörü için can suyu olduğunu belirterek […]
